Noodles waa cuntada ugu jecel adduunka oo waliba waxay ka ciyaartaa boos aan lagama maarmaanka u ah nolosha.Dal kastaa wuxuu leeyahay dhaqan noodle u gaar ah.Haddaba maanta aynu wadaagno baasto-ka ugu wanaagsan dalalka kala duwan.Aan eegno!
1. Baastada shiilan ee Beijing
Jjajangmyeon waa caan ka mid ah cunnooyinka dhaqameed ee badan ee Beijing hore.Waxa la odhan karaa waa cunto karinta guriga ee Beijing.Iska yaree ama kari qajaarka, toon, sprouts digirta, digirta cagaaran, iyo digirta soy, oo ka samee deyrar.Ka dib samee maras la shiilay, walaaq hilibka la shiilay, basasha cagaaran iyo sinjibiil, iwm. saliidda, ka dibna ku dar suugo jaale ah ama maraqa noodle macaan oo laga sameeyay digirta soy oo walaaq shiil si aad u sameyso suugo qoto dheer oo shiilan.Ka dib marka baasto la kariyo, ka saar, ku gub suugo shiilan, oo ku qas koodka saxanka si aad ugu adeegto baasto shiilan.Waxa kale oo jira baasto lagu rusheeyey biyo qabow ka dibna lagu daray suugo qoto dheer oo la shiilay iyo code saxan, oo loo yaqaan " baasto-biyood ka badan".
Waxaa intaa dheer, habka loo sameeyo baasto ayaa aad u kala duwan, waxaadna u samayn kartaa sida waafaqsan doorbidkaaga, taas oo sidoo kale siinaya dadka doorashooyin badan, ka dib oo dhan, way adagtahay in la hagaajiyo.
2. Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese waa nooc ka mid ah maraqa la shiilay oo qoto dheer, kaas oo lagu diyaariyo hilib caato ah oo lagu cunaa baasto la kariyey, ka dibna lagu daro xawaash u gaar ah, dhanaan iyo tamar leh.Dhab ahaantii, spaghetti bolognese waxaa laga cuni karaa makhaayado badan oo reer galbeedka ah, laakiin qof kastaa wuxuu weli inta badan cunaa suugo yaanyo oo ku dul yaal spaghetti oo leh suugo hilib la jarjaray, kaas oo sidoo kale aad u macaan.Baastada lafteedu waa mid dhumuc weyn leh oo gluten ah, markaa ka dib marka lagu qaso maraqa hilibka, waxay ku qosli doontaa burooyinkeeda dhadhanka.Waxaan aaminsanahay in qof kasta oo cunay uu jeclaan doono baastadaan.
Bal u fiirso ramenka dadka kale, in kasta oo waxa ku jira aanay aad u badnayn, haddana aad u jilicsan oo qurux badan.Aad bay ii raaxaystaan markaan eego.Waxaan aaminsanahay inay tahay inay aad u macaan yihiin.
3. Ramen boorash Japanese ah
Ramen-boorashka Jabbaan waa cunto laga sameeyay baasto iyo saldhigga maraq, iyo ramen-ka boorashka ayaa had iyo jeer si gaar ah looga yaqaan Japan.Waxaan aaminsanahay in cuntooyin badan ay isku dayeen, laakiin qaar badan oo ka mid ah cuntooyinka aan isku daynay maaha ramen dhab ah.Kuwa ugu saxsan waa Japanese maxaliga ah.Dhadhanka ramenka saxda ah ayaa si gaar ah u macaan, maaddooyinka lagu daray ayaa sidoo kale aad u qani ah, gaar ahaan maraqa, kaas oo la odhan karo waa mid aad u macaan.
4. Baasto shiilan oo Malaysian ah
Baasto shiilan ee Malaysiya waa baasto la shiilay oo guriga lagu sameeyo oo malayshiyaanka aad u jecel yihiin.Waxay isticmaashaa baasto jaale ah oo aad uga duwan Koonfur-bari Aasiya.Waxaa la socda hilibka lo'da ama digaaga inta lagu jiro habka shiilan, ka dibna ku dar shrimp, ukunta iyo waxyaabo kale.Dabcan, ma iloobi kartid Drizzle leh maraqa gaarka ah ee Malay, iyo saxan baasto la shiilay oo udgoon ayaa loo soo bandhigay macaamiisha.Waxaa lagu arki karaa maqaayadaha iyo dukaamada waddooyinka ee meelaha sida Singapore iyo Malaysia.
Waqtiga boostada: Jan-23-2020